銚子の住処

【荒行…】
漁師町である銚子は
海に向かって坂道が多いのが特徴です。
住処も高台や坂道に沿って建っています。
古い町並みが残りとても風情があります(^^)

その反面、車が入れない道が
多く、この坂道も今から畳を
担いで降ろし、納品は担いで登ります。
(T ^ T)

畳作り。

たまには畳を作ってるところも…

宝物庫の整理。

宝物庫の整理。

弊店の宝物庫は畳表が保管されています。
季節に合わせ海からの風を入れたり、
加湿と除湿を繰り返しをします。

理由は、銚子と言う土地に馴染ませる為に
畳表を熟成させてから使用します。

熟成させた畳表は肉厚感と色味が落ち着き
とても重厚感のある畳に仕上がります(^^)

せっかくの畳替ですからね(^^)
こだわりの農家さんから
材料を仕入れますからね、
こだわりの仕込みで
お客様に出したいです(^^)

ロックフェラー財団会長夫妻様にミニ畳をプレゼント

食と環境を考える トークセッション
スピーカー
安倍昭恵さん Susan Cohn Rockefellerさん

海の近くに住む私達にとって
根幹に関わるお話しでした(^^)

　ブルーシーフードガイド
　sailorsforthesea.jp/blueseafood

ロックフェラー財団会長夫妻様に畳を
プレゼントさせて頂きました(^^)

海の環境のお話でしたので
ヘリ柄は｢鮫｣｢鱗｣をセレクトいたしました。